russjcardiolРоссийский кардиологический журналRussian Journal of Cardiology1560-40712618-7620«SILICEA-POLIGRAF» LLCrussjcardiol-1909Research ArticleКРАТКИЕ СООБЩЕНИЯBRIEF REPORTSОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ В РЕГИОНАХ, ПОЛЯРНЫХ ПО РАСПРОСТРАНЕННОСТИ АРТЕРИАЛЬНОЙ ГИПЕРТОНИИPECULIAR FEATURES OF NUTRITION IN REGIONS OPPOSITE IN HYPERTENSION PREVALENCEГаджиевГ. Э.GajievG. E.

кафедра пропедевтики внутренних болезней 

Дагестанская государственная медицинская академия, МахачкалаRussian Federation200228102002058486Copyright © Гаджиев Г.Э., 20022002Гаджиев Г.Э.Gajiev G.E.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://russjcardiol.elpub.ru/jour/article/view/1909

Изучалось питание населения в регионах ресупублики Дагестан, полярных по распространенности артериальной гипертонии (АГ), методом опроса о суточном питании с использованием пищевых муляжей и определением суточной экскреции натрия и калия. Обследовано 98 человек в регионе с высокой и 83 – в регионе с малой распространенностью АГ.

В регионе с малой распространенностью АГ население потребляло больше белка (p< 0,001), нерафинированных углеводов (p< 0,001) и клетчатки (p< 0,001), Суточная экскреция натрия была эквивалентна 10,97 г хлорида натрия, питьевые воды маломинерализированы (120-180 мг/л), соотношение катионов Ca > Mg > Na.

В регионе с высокой распространенностью АГ население потребляло больше рафинированных углеводов (p< 0,001) и холестерина (p< 0,001). Суточная экскреция натрия была эквивалентна 24,81 г хлорида натрия, минерализация питьевой воды 543,01 мг/л, соотношение катионов Na > Ca > K > Mg. 

We have studied population’s nutrition in the Republic of Dagestan (Northern Caucasus), taking regions opposite in hypertension prevalence, by method of questionnaires, food samples and measuring sodium and potassium excretion. We have studied 98 patients in high prevalence in region and 83 with low incidence of hypertension.

In the region with low incidence of hypertension protein (p< 0,001), unrefined carbohydrates (p< 0,001) and fiber (p< 0,001) intake was higher, daily sodium excretion was equal to 10,97g NaCl, drinking water was low in mineral contents (120-180 mg/l) and cations ranged as follows: Ca > Mg > Na.

In the region with high incidence of hypertension refined carbohydrates (p< 0,001) and cholesterol (p< 0,001) intake was higher, daily sodium excretion was equal to 24,81g NaCl, drinking water was high in mineral contents (543,01 mg/l) and cations ranged as follows: Na > Ca > K > Mg. 

артериальное давлениеартериальная гипертониябелокуглеводыпитьевая воданатрийblood pressurearterial hypertensionproteincarbohydratesdrinking watersodiumReferencesРуководство по профилактике в практическом здравоохранении. Адаптированный вариант рекомендаций ВОЗ “Prevention in primary care”// Под редакцией И.С. Глазунова, Р.Г.Оганова, Н.В.Перовой, Р.А. Потемкиной. - М.: Tacis.-2000.Руководство по профилактике в практическом здравоохранении. Адаптированный вариант рекомендаций ВОЗ “Prevention in primary care”// Под редакцией И.С. Глазунова, Р.Г.Оганова, Н.В.Перовой, Р.А. Потемкиной. - М.: Tacis.-2000.Law M. Epidemiological evidence on salt and blood pressure. // Am. J. Hypertens. - 1997. - Vol. 10 (Suppl). - P. 42S-45S.Law M. Epidemiological evidence on salt and blood pressure. // Am. J. Hypertens. - 1997. - Vol. 10 (Suppl). - P. 42S-45S.Борьба с артериальной гипертонией. Доклад комитета экспертов ВОЗ. М. -1997.Борьба с артериальной гипертонией. Доклад комитета экспертов ВОЗ. М. -1997.Гаджиев Г.Э. Высотный фактор и распространение артериальной гипертонии // Бюлл. ДНЦ РАМН. Медицина. Наука и практика. - Махачкала.- 1995.- № 2.- С.19-21.Гаджиев Г.Э. Высотный фактор и распространение артериальной гипертонии // Бюлл. ДНЦ РАМН. Медицина. Наука и практика. - Махачкала.- 1995.- № 2.- С.19-21.Rose G.A., Blackburn H., Gillum R.F., Prineas R.J. Эпидемиологические методы изучения сердечно-сосудистых заболеваний. - ВОЗ. Женева.- 1984.Rose G.A., Blackburn H., Gillum R.F., Prineas R.J. Эпидемиологические методы изучения сердечно-сосудистых заболеваний. - ВОЗ. Женева.- 1984.Скурихин И.М., Волгарев М.Н. Химический состав пищевых продуктов. - Москва: ВО”Агропромиздат”- 1987.-240с.Скурихин И.М., Волгарев М.Н. Химический состав пищевых продуктов. - Москва: ВО”Агропромиздат”- 1987.-240с.Гецеу В.В. Речные воды Дагестана. - Махачкала. - 1982. - 152с.Гецеу В.В. Речные воды Дагестана. - Махачкала. - 1982. - 152с.Кобалава Ж.Д. Артериальная гипертония и ожирение: случайная ассоциация или причинно-следственная связь? // Клин. фармакол. тер. -2000. - т. 9.-№ 3. – 35-39.Кобалава Ж.Д. Артериальная гипертония и ожирение: случайная ассоциация или причинно-следственная связь? // Клин. фармакол. тер. -2000. - т. 9.-№ 3. – 35-39.Зимин Ю.В. Инсулинорезистентность, гиперинсулинемия и артериальная гипертония // Кардиология. - 1996.- Т.36.- С.80-91.Зимин Ю.В. Инсулинорезистентность, гиперинсулинемия и артериальная гипертония // Кардиология. - 1996.- Т.36.- С.80-91.Гаджиев Г.Э. L.`influence d`alimentation glucidique sur l` hypertension par surcharge en sodium. Revue de Publication Medicochirurgicales // Universite d` Oran/ - Oran, 1976.- P.11-13.Гаджиев Г.Э. L.`influence d`alimentation glucidique sur l` hypertension par surcharge en sodium. Revue de Publication Medicochirurgicales // Universite d` Oran/ - Oran, 1976.- P.11-13.Murphy N.J., Schraer C.D., Theile M.C. et al. Hypertension in Alaska Native: association overweight, glucose intolerance, diet and mechanized activity. // Ethn.-Heath.-1997.- Vol.-.2 No 4.-P.267-275.Murphy N.J., Schraer C.D., Theile M.C. et al. Hypertension in Alaska Native: association overweight, glucose intolerance, diet and mechanized activity. // Ethn.-Heath.-1997.- Vol.-.2 No 4.-P.267-275.Hatano S. Гипертония и инсульт как проблемы общемирового значения // Организация борьбы с гипертонией и инсультом. ВОЗ. - Женева. - 1977. - С.19-27.Hatano S. Гипертония и инсульт как проблемы общемирового значения // Организация борьбы с гипертонией и инсультом. ВОЗ. - Женева. - 1977. - С.19-27.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.